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廣東鴻泰餐飲管理服務(wù)有限公司

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1小時前

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13年

會員等級

單位性質(zhì)：私營企業(yè)
所屬行業(yè)：旅游/酒店
注冊資金：1000萬－5000萬
員工人數(shù)：100—200人
成立日期：2012年4月16日
營業(yè)執(zhí)照：

招聘職位

面點師（揭陽）急食堂廚工（濠江）急

配送部

水臺前臺倉管兼統(tǒng)計生鮮分揀員

餐飲部

切配工主管洗碗工急急食堂廚師急面點師急食堂廚工（龍湖區(qū)）急食堂廚工（金平區(qū)）急廚工急餐飲經(jīng)理急食堂送餐員急食堂倉管急主廚（廚師長）急食堂助理/文員/倉管（龍湖區(qū)）食堂經(jīng)理

不限

湯粉面師傅

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職位詳情招聘職位（22）

基本信息
- 工作地點：揭陽高新區(qū)
- 招聘人數(shù)：3人
- 性別要求：男
- 職位類型：全職
- 招聘部門：餐飲部
- 年齡要求：35歲以上-55歲以下
- 工作經(jīng)驗：5年
- 學(xué)歷要求：高中以上
- 住宿情況：面議
職位描述

崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運作、各種工作計劃和每周菜單設(shè)計；
2、負(fù)責(zé)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任；
3、合理的控制食品成本，重視成本核算，每天根據(jù)用餐人數(shù)及菜譜標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的數(shù)量和份量計劃原料及出餐；
4、負(fù)責(zé)對各種食品的烹調(diào)工作及指導(dǎo)工作，保證食品質(zhì)量；
5、制作食堂大眾餐及領(lǐng)導(dǎo)接待餐出品工作；
6、負(fù)責(zé)檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生與安全；
任職資格
1、從事過大型食堂、酒樓餐廳工作經(jīng)驗者，年齡在之間；
2、具有良好的理解和表達(dá)能力，善于溝通，團(tuán)隊合作意識強(qiáng)；
3、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練；
4、有較強(qiáng)的處理突發(fā)事件應(yīng)變能力和溝通能力；
5、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價；
6、熟悉大鍋炒和精細(xì)菜模式的。

上班時間：07:00-13:30 15:30-19:00 （煮午餐、晚餐）
工作地點：汕頭市金平區(qū)、龍湖區(qū)、揭陽空港
聯(lián)系我時，請說是在吉安吉州人事人才網(wǎng)上看到的，謝謝！
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聯(lián)系方式
- 聯(lián)系人：張小姐
- 電話： [ 查看 ]
- 工作地址：廣東省汕頭市龍湖區(qū)春澤莊錦暉大廈一樓（鴻泰）上班路線查詢
溫馨提示：以任何形式向勞動者收取定金、保證金（物）的行為均違反《中華人民共和國勞動法》，請求職者提起注意并加以甄別。
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