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潮牛源火鍋店前廳值班經(jīng)理急 6.6-10K元/月
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潮牛源（揭陽）餐飲管理有限公司 最活躍榜單第16名回復(fù)快榜單第43名

更新: 2025-08-07 瀏覽: 2776 人

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潮牛源（揭陽）餐飲管理有限公司

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11小時前

最近登錄
11年

會員等級

單位性質(zhì)：私營企業(yè)
所屬行業(yè)：娛樂休閑/餐飲/服務(wù)
注冊資金：100萬－500萬
員工人數(shù)：50—100人
營業(yè)執(zhí)照：

招聘職位

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不限

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職位詳情招聘職位（11）

基本信息
- 工作地點：揭陽榕城區(qū)
- 招聘人數(shù)：不限
- 性別要求：不限
- 職位類型：全職
- 招聘部門：不限
- 年齡要求：18歲以上-45歲以下
- 工作經(jīng)驗：1年
- 學(xué)歷要求：不限學(xué)歷
- 住宿情況：提供住宿
職位描述

崗位工作內(nèi)容:
1、管理餐廳的日常營運，門店值班管理及食品安全，保證餐廳在有序、穩(wěn)定的狀態(tài)下運行。不斷提升餐廳 QSC水平;
2、監(jiān)控餐廳的預(yù)估，達到資源的合理利用。監(jiān)控店面的食材、人力成本預(yù)估，達到資源的合理利用，控制餐廳成本;
3、領(lǐng)導(dǎo)餐廳員工積極完成各項運營指標(biāo)和任務(wù)，努力提高餐廳銷售收入;
4、熟練掌握訂貨管理、存貨、調(diào)撥、盤點、損耗標(biāo)準(zhǔn);每天業(yè)績匯報、營業(yè)復(fù)盤、次日營業(yè)預(yù)估及準(zhǔn)備。經(jīng)營、人員等晨會問題歸納與解決預(yù)研。
5、確保餐廳設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)和現(xiàn)場的衛(wèi)生、安全工作;
6、月底分析本月度餐廳的經(jīng)營狀況并及時向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報。
7、負責(zé)店面的排班管理，確保餐廳有足夠的的人員參與餐廳的營運，并且做好突發(fā)事件的應(yīng)急準(zhǔn)備;
8、負責(zé)餐廳工作人員的分配，做到人員的合理配置及開支配比。
9、熟練掌握訓(xùn)練工具，訓(xùn)練流程，負責(zé)店面主管及服務(wù)員的培訓(xùn)和績效評估;
10、負責(zé)接待政府及相關(guān)部門的檢查;
11、負責(zé)每月活動策劃。
崗位要求：
1、懂餐飲營銷策劃，熟悉各大熱門社交媒體的運營，有限利用平臺調(diào)高餐廳曝光度。了解各大外賣平臺的用戶群體，精準(zhǔn)制定合適的套餐引流。
2、有系統(tǒng)的餐廳管理知識、技能，能獨立處理公關(guān)相關(guān)事務(wù)；自信、開朗，具有較強的溝通能力、團隊領(lǐng)導(dǎo)能力，售后處理能力；
3、熱愛服務(wù)工作，工作踏實、認真，有較強的事業(yè)心和責(zé)任感；能適應(yīng)高速快捷的工作節(jié)奏，有健康證，具備餐飲領(lǐng)域經(jīng)驗者優(yōu)先考慮；較強的售后處理能力；較強的公關(guān)處理能力；
崗位福利：生日紅包，包吃包住，輪班制時間較短。全勤獎，高提成，旅游聚餐等福利多多。
聯(lián)系我時，請說是在吉安吉州人事人才網(wǎng)上看到的，謝謝！
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  工作地址：東升街道美陽路以南黃岐山大道以東101號潮牛源火鍋上班路線查詢
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