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  • 食堂主廚 面議

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    • 職位描述

      食堂主廚1名(員工約5000人),歡迎推薦:
      1.具有5年以上大中型企業或大中專院校食堂管理工作經驗。
      2.熟知廚房中各種食品的特點和工藝流程,有較強計劃能力,熟練安排食品生產與供應。
      3.具有豐富的現場管理經驗,能應付各種突發事件。
      4.熟悉廚房、餐廳環境衛生和服務知識。熟悉食品衛生法,了解食品營養知識。對食品安全知識熟知,且能有效監督執行。
      5.有成本觀念,了解餐飲服務一般知識及財務知識,能夠對飲食產品進行成本核算與控制。
      6.人員管理經驗豐富,溝通能力強,能培訓與考核新廚工。

      聯系我時,請說是在吉安吉州人事人才網上看到的,謝謝!
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