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  • 餐廳收銀員 1.5-2K元/月

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    • 基本信息

    • 職位描述

      主要職責:
      1、收銀員在上班前應先作好營業前的準備工作。
      1.1預備好零鈔,以便找數;檢查使用的收銀機、計算器、驗鈔機等設備。
      1.2做好清潔保養工作。
      1.3   準確打印各項收款單據、發票;及時、快捷收妥客人消費款;在收款中做到    快、準、不錯收、漏收;對各種鈔票必須認真驗明真偽;收到偽鈔自賠。
      1.4   每日收入現金,必須切實執行“長繳短補”的規定,不得以長補短。出現長款或短款,必須如實向上級匯報,按公司財務規定長款入公司帳,短款當事人自賠。
      2、   每天的現金收入。
      2.1票據必須與單據相符,認真填寫營業報表,字跡清晰,不得涂改,連同收款菜單、卡單、簽單單據核對后,交審核員審核對帳后轉交會計簽收作帳,現金、信用卡票據等款項交出納、營業收款單據交審核員并簽收。
      2.2客人需要餐飲發票轉住宿發票要進行凳記,主管級簽名才有效。
      2.3   備用周轉金即時收銀錢,必須天天核對,專人保管如有遺失自賠,**不得以白條抵庫私自挪用。
      2.4   一切營業收入現金,不準亂支。未經總經理批準(必須書面簽名,可在總經理電話同意后補簽),不得在營業收入現金中借給任何部門或任個人。
      3、   使用信用卡結帳。
      3.1收銀員必須按照信用卡結賬流程操作結賬。
      3.2若刷錯金額或客人要求撤銷消費時,收銀員核對好消費進行撤銷,不能以現金的形式退錢給客人。
      4、收銀員結班。
      4.1   每一位收銀員在當班營業結束后,檢查當班營業收入單、卡數量與現金簽單及信用   卡結算等是否相符。
      4.2根據當天票、款、帳單做出營業報表上交財務審查無誤后早,才能下班。
      5、收銀員須熟記的打折優惠。
      5.1單位打折,對應客人報的單位進行查找,按照相應的折扣進行折扣優惠。
      5.2團購優惠,對應團購使用時間段對客人解釋應使用哪一時間段的團購活動。
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