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1周前

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會員等級

單位性質：民營企業
員工人數：50人以下
營業執照：

招聘職位

炒鍋師傅前臺經理前臺接待員

職位詳情招聘職位（3）

基本信息
- 工作地點：秀英區
- 招聘人數：3人
- 性別要求：不限
- 職位類型：全職
- 招聘部門：
- 年齡要求：不限
- 工作經驗：不限
- 學歷要求：不限學歷
- 住宿情況：提供住房補貼
職位描述

工作職責：
1、協助廚師長根據酒店的指導方針，計劃和開發培訓計劃，準備培訓材料，并對食品加工和其他餐飲部員工制定培訓計劃
2、協助廚師長為食品加工部制定符合實際的操作手冊
3、協助廚師長根據酒店的指導方針制定菜單和特色菜單的價目表
4、協助廚師長計劃和組織餐飲部活動的順利進行
5、協助廚師長策劃和編寫菜單并及時更新，準確核算餐飲部準備和銷售的所有菜品的成本
6、協助廚師長調整食品生產、促銷和運作，以便發展戰略，程序和制度
7、協助廚師長決定所有食品、材料和設備的儲備量
8、協助廚師長根據當地政府和酒店的指導方針設定所有食品和設備的購買標準

崗位要求：
1、高中以上學歷，1年以上國際品牌酒店廚房工作經驗，3年以上同等管理工作經驗。
2、熟悉廚房整體運營管理及各項業務流程，標準規范，熟悉自助餐廚房和中餐廚房運營模式。
3、懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。
4、身體健康，精力充沛。
聯系我時，請說是在吉安吉州人事人才網上看到的，謝謝！
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- 聯系人：王女士
- 電話：
- 工作地址：海南省海口市秀英區長濱東四街10號上班路線查詢
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