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  • 粵菜炒鍋廚師 3-4K元/月
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    • 基本信息

    • 職位描述

      崗位職責:熟悉粵菜制作
      1、根據預訂情況及主管安排,準備好當日所用調料和配料,做好開餐的一切準備。
      2、嚴格執行操作規程,保證菜品質量,對原料不新鮮和切配不合要求的菜品有權退回。
      3、嚴格區分炒、爆、溜、炸、煎等烹調的方法,保證每種烹調方法所出菜品的獨特風味。
      4、改進技術,研制新菜品。
      5、負責工作區域的清潔衛生,對剩余的油、料酒、醬油、醋等調料進行過濾等凈化處理,盛器定期清洗
      6、對每天的用料消耗情況,做到心中有數,節約能源,降低成本,杜絕浪費。7、負責工作區域設備及廚具的維護保養。8、完成主管交派的其他工作。

      其他要求: 1、身體健康,反應靈敏。 2、踏實肯干,做事認真負責。 3、服從領導管理,為人友好和善。

      待遇: 底薪+獎金+福利+工齡獎。公司提供食宿(宿舍配置電視、熱水器、獨立衛生間等)、員工生日會、勞模榮譽、年終雙薪、帶薪年假,晉升空間大。**招收**師傅 
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